Cocotte

Die Cocotte von Staub ist für grosse Familien und für Menschen, die gerne in geselliger Runde essen, geeignet. Sie hat einen Durchmesser von 33 cm, eine Höhe von 17 cm und ein Fassungsvermögen von bis zu 6,7 l. Selbst zahlreiche Gäste werden daher satt und können mit leckeren Schmorgerichten verwöhnt werden, denn diese Töpfe wurden speziell zum langsamen Schmoren von Fleisch und Gemüse entwickelt. Cocottes stammen ursprünglich aus Frankreich und haben dort eine lange Tradition. Sie werden aus Gusseisen hergestellt, das die Hitze über eine lange Zeit speichert und sie gleichmässig wieder abgibt. Nach dem kurzen Anbraten kann die Wärmezufuhr daher schon reduziert werden, sodass das Kochen mit diesem Schmortopf selbst beim stundenlangen Schmoren nur wenig Energie verbraucht. Er eignet sich für jede Art Kochfeld, einschliesslich der Induktionskochfelder. Cocottes der Serie La Cocotte sind zusätzlich innen emailliert, um den guten Schmoreffekt von Gusseisen zu verstärken und die Speisen noch aromatischer zu machen. Diese Beschichtung ist äusserst langlebig und wird immer besser, je öfter der Topf benutzt wird. Mit diesem schwarzen Schmortopf in ovaler Form zaubern Sie Ihren Lieben mit Freude ein köstliches Schmorgericht aus der französischen Küche oder ein Gulasch, das Sie stilecht darin servieren können.