Les pièces authentiques de Harvest, fabriquées à la main, reflètent la philosophie "de la ferme à la table", si populaire dans la culture gastronomique actuelle. Chaque pièce est émaillée individuellement à la main et laisse au dos une "marque du fabricant" originale qui souligne son caractère artisanal. Toutes les pièces sont également dotées d'un bord spongieux fait à la main, qui s'égoutte naturellement, créant ainsi une pièce unique. L'individualité ne se fait pas au détriment de la qualité. Tous les produits Harvest sont fabriqués en Angleterre à partir de la céramique vitrifiée la plus fine de Dudson.